

I betalt samarbete med Sveriges Konsumenter
Varför väljer jag ekologiska produkter?
Ett av de främsta argumenten är att jag vill att antibiotika även ska fungera i framtiden. Svenska djur föds upp med förhållandevis lite antibiotika. Men i många länder används stora mängder antibiotika inom djurhållningen, även i förebyggande syfte – allt för att djuren ska växa så snabbt som möjligt. När bakterier blir resistenta mot bakterier gör det även att det blir svårare att behandla bakterieinfektioner hos människor. Ekologiska djur får ALDRIG antibiotika i förebyggande syfte, oavsett vilket land de kommer ifrån.
Naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel får inte användas vid ekologisk odling och riskerar därmed inte att hamna i vattendrag och grundvatten som dricksvatten hämtas från. KRAV-märkta livsmedel får inte innehålla några syntetiska smakämnen, färgämnen, sötningsmedel eller konserveringsmedel Att välja ekologiskt minimerar alltså risken att onödiga tillsatser hamnar i min eller mina barns magar.
Ett annat starkt argument för ekologiskt är djurhållningen. Bara cirka 2 procent av alla svenska grisar får vara utomhus och knappt 2 procent av kycklingarna. Men tack och lov får kycklingarna och värphönorna på ekologiska gårdar vara ute och picka och sprätta, och korna och tjurarna får beta mer. Och grisar på KRAV-certifierade gårdar kan alltid gå ut, och på sommaren har de möjlighet att både böka i jorden och gyttjebada, vilket är ett måste om man är en gris! Jag förväntar mig inte att alla grisar ska få växa upp som mina barndoms grisar (blandning av tamsvin och vildsvin) i Ensamheten med gigantiska hägn, där de kunde hänga med och fiska i tjärnarna som ingick i inhägnaden. De brukade både smaska i maskburken och glatt äta upp fisken man ev fick upp! På fotot är det lillebror Frank som är på fisketur med våra grisar på 90-talet. MEN jag anser att grisar inte borde få födas upp om de inte får böka utomhus. Att välja ekologiskt kött, mjölk och ägg är alltså ett aktivt val för större hänsynstagande till djuren.
Potatis är en av de mest besprutade grödorna vi har i Sverige. Att köpa svenskt räcker alltså inte om du vill vara med och minska användningen av kemiska bekämpningsmedel, utan då ska du välja ekologiskt. Dessutom ger ekologisk odling generellt bördigare jordar. Ekologisk potatis är ofta ett prisvärt ekologiskt alternativ. Potatis är annars det jag rekommenderar ALLA att någon gång i sitt liv testa att odla. Det är enkelt och ger ofta bra utdelning i förhållande till minimal arbetsinsats! Men kan du inte odla själv så kan du som sagt göra ett statement genom att välja ekologisk potatis! Själv väljer jag ALLTID ekologiskt kaffe, ägg, julskinka och kyckling (de få gånger vi köper det) Finns inte det att köpa så avstår jag från att handla. Jag förstår att det kan vara frestande att välja billiga produkter, men en fråga som ALLTID är värd att ställa sig är; vem betalar priset för att jag ska kunna köpa det här så billigt? Och våga tänka nytt i köket! Ofta går det att byta ut vissa ingredienser till eko utan att det blir dyrare. Till exempel är ju ekologisk kycklinglever billigare än konventionell kycklingfilé, ekologiskt mathavre billigare än konventionellt vitt ris och ekologiska morötter billigare än konventionell sötpotatis.
Slutligen ska sägas att all ekologisk mat är tredjepartscertifierad. Det betyder att någon annan än den som odlar, producerar och säljer har granskat och kontrollerat den. Ekologiskt är alltså ingenting som
vem som helst kan svänga sig med. Eko är alltid kontrollerat och märkt med KRAV eller
EU-lövet. #ekoseptember
Våra VÄRLDSMÄSTARBORD tillverkas på plats här i Storuman av COMPIA AB som använder återvunnet stål, skivan görs av björk och fura och handtag, bultar och brickor tillverkas också de i Storuman av Råsunda Mekaniska verkstad AB Kuddarna görs av en massiv stomme i trä som kläs med vaddering Bonded Foam BF200 är en produkt som är 100% återvunnen ifrån spill av den dagliga produktionen från Special-Plast. Vadderingen är Polyuretanskum som tillverkats till allt från tvättsvampar till sjukhusmadrasser och när man kapar dom till mått så blir det alltid en liten bit över. Denna rivs ner och pressas samman till olika densitet efter önskemål. Företaget Special-Plast har varit miljöcertifierade sedan 2008. Vadderingen kläs med konstläder Illusion från Nevotex med 100 OEKO-TEX® certifiering vilket innebär att produkten inte innehåller kemikalier i halter som är hälsoskadliga, vilket är det bästa och miljöriktigaste konstlädret vi hittills hittat!
Kul att lyfta när det gäller @nevotexgroup och hållbarhet är att de är verifierade enligt hållbarhetsstandarden 26000:2021 och har egna solceller installerade som ger ett överskott på egenproducerad el. Nevotex har en unik produkt i form av olivgarvat läder med stor fokus på hållbarhet. Garvningsprocessen är giftfri och görs med olivblad som den aktiva substansen, därför sägs hudarna dofta lätt av oliver, jag har själv inte sniffat på lädret än. Men vi ska givetvis se till att testa vid tillfälle på något exklusivt armbrytarbord. Kanske blir vi kungliga hovleverantörer av armbrytarbord eller nåt sånt?! Kollektionen heter passande nog VITORIA, nästan som VICTORIA!
Utnötta kuddar med okej stomme skickas till oss och vi ser till att de kläs om på nytt! Att reparera istället för att tillverka nytt är både klimatsmart och mer ekonomiskt försvarbart vilket är kul att så många skolor och fritidsgårdar förstått!
Så långt det är möjligt återanvänder vi emballage och tejpar igen kartongerna med miljömärkt tejp.
Vi jobbar vidare med att utveckla våra armbrytarbord så de verkligen lever upp till; armbrytarbord med världens starkaste hållbarhetsprofil.
På väg söderut med nattåget från Umeå mot Uppsala och O-ringen (orienteringsklassikern) för att instruera armbrytning och prata hållbarhet och skog i SLU:s monter i morgon (Studenternas) och på torsdag på O-ringentorget. Broder Torbjörn tar tåg från Skåne i morgon bitti och vi möts i Uppsala. En av mina trognaste vapendragare.
Det var med spänd förväntan vi klev ur bilen en bit in i Bubergets naturreservat. Jag ville hinna med det här äventyret innan hackspettungarna hoppade ur boet, kanske kunde vi hitta en häckning av tretåig hackspett?
Vi hann bara slå igen dörrarna och fixa till mygghatten på vår ettåring Simon innan jag hörde det mekaniska symaskinsliknade ljudet från tiggande hackspettungar.
Gammal granskog, fuktigt, i en myrkant. Perfekt biotop för tretå. Vi smög fram försiktigt, inte mer än femtio meter från vägen, lokaliserade granen varifrån tiggandet kom, väntade en kort stund, och vips så dök den upp: Picoides tridactylus, den tretåiga hackspetten! Det var honan som kom och matade ungarna, och jag fick upp mobilen och filmade med skakiga händer. Hon upptäckte oss efter en stund och blev irriterad, bytte träd och vi smög vidare för att inte störa i onödan. Vilken start!
PTEH AB
556666-6409
Höjdvägen 24G
923 31 STORUMAN